Industrija priročne hrane se hitro razvija

S hitrim razvojem kitajskega gospodarstva in pospeševanjem gospodarske globalizacije je Kitajska postala največji in najbolj privlačen trg na svetu. Priliv tujih izdelkov in tehnologij ponuja nove razvojne priložnosti za priročno živilsko industrijo Kitajske.

Glede na dohodek kitajska priročna živilska industrija predstavlja le 16 % predelovalne industrije hrane. Glede na nacionalno prodajno razvrstitev 16 komercialnih živil v verigi, ki jo vsak mesec objavi kitajski poslovni informacijski center Urada za domačo trgovino, samo priročna hrana predstavlja sedem. Glede na najnovejšo raziskavo in statistične podatke v Pekingu, Šanghaju, Guangzhouju in drugih velikih mestih je letna stopnja rasti prodaje priročne hrane nekaj zaporednih let ostala pri 8% - 10%. Poleg tega je poraba priročne hrane v veliki meri povezana z porast "turistične mrzlice". S preiskavo 10.000 supermarketov, nakupovalnih središč in trgovin s priročno uporabo s strani ustreznih inštitucij za raziskave trga sta se obseg prodaje in obseg prodaje priročne hrane uvrstila na vrh vseh prodajnih izdelkov. Kitajska priročna živilskopredelovalna industrija je še vedno v fazi rasti, trg priročne hrane pa ima velik razvojni potencial.