Konzervirane ribe

Ribje konzerve so pripravljeni za uživanje konzervirani izdelki iz svežih ali zamrznjenih rib po predelavi, konzerviranju, dodajanju začimb, zapiranju in sterilizaciji. Po različnih načinih predelave lahko ribe v konzervah razdelimo na dušene, paradižnikovi omaki, sveže ocvrte. , pari, dimljeni, potopljeni v olje, potopljeni v vodo in druge kategorije.In Hebei Oceane Import And Export Trading Co., LTD. je strokovnjak za ribje konzerve, predvsem tune v pločevinkah.

Pošlji povpraševanje

Opis izdelka

Konzervirane ribe

- Kar se tiče prehrane, je veliko od sveže ribe?Ribe so bogate z beljakovinami in številnimi hranljivimi snovmi, imajo nizko kislost in še posebej enostavne za gojenje bakterij, zato jih konzerviramo pri 115 do 121 °C pri visoki temperaturi in sterilizaciji pod visokim pritiskom. Tako visoka temperatura malo vpliva na beljakovine, lahko pa povzroči veliko izgubo vitaminov B. Tako visoka temperatura malo vpliva na beljakovine, lahko pa povzroči veliko izgubo vitaminov B. Zato se je vsebnost kalcija v ribjih konzervah kot v svežih povečala za več kot 10-krat, česar železo, cink, jod, selen in drugi minerali prav tako niso izgubili. Torej ima uživanje rib v konzervah določen pomen za dodatek mineralov.

-Kakšen je rok uporabnosti ribjih konzerv?Ribje konzerve imajo lahko rok uporabnosti do 36 mesecev, za kar mnogi potrošniki verjamejo, da je posledica vsebnosti konzervansov. Ampak ni. Konzervirana hrana je pomembna vrsta metode predelave hrane, to pomeni, da se surovine po izpustu dajo v nepredušno posodo, obdelajo z visoko temperaturo, ubijejo vse vrste mikroorganizmov in bakterij, uničijo aktivnost encimov, preprečijo zunanje onesnaževanje in kisika v dolgoročno, tako da hrana ohranja stabilno užitno stanje. Zaradi tega večina rib v konzervah nima dodanih konzervansov, potrošniki so lahko prepričani, da jih jedo.

Canned Fish